Льдокрошители

Льдокрошители призначення і принцип роботи

Льдокрошители (подрібнювач льоду) призначені для дроблення льоду в сніг або дрібну крихту. Крихта льоду - невід'ємна частина будь-якого алкогольного або фруктового коктейлю. Льдокрошители активно використовують в кафе, ресторанах, барах для приготування і прикраси коктейлів, оформлення салатів, наповнення відерець для шампанського.

Подрібнювач льоду працює досить просто: необхідний розмір крихти задається барменом. У спеціальний бункер засипається цілими шматочками або кубиками лід, який під власною вагою падає на горизонтальні ножі з нержавіючої сталі. Ножі обертаються і подрібнюють лід до розміру заданого оператором.

Завдяки своїм компактним розмірам, льдокрошители легко можна розмістити на барній стійці. Гумові ніжки захистять від подряпин поверхню барної стійки. Піднос для дробленого льоду і корпус виготовляється з якісної нержавіючої сталі, а складові пластикові частини - з ударостійкого пластику.

Льдокрошитель - переваги

Основна перевага подрібнювача льоду полягає в тому, що кінцевий продукт має ідеально підходить для прохолодних напоїв формою і консистенцією, він довгий час не тане. Самі льдокрошители дуже компактні й займають мало місця. Проте найвагомішим аргументом, що б купити подрібнювач льоду можна назвати з'являється з її придбанням естетичність процесу приготування та подачі напоїв, яка приверне нових клієнтів і принесе додатковий прибуток.