Термоконтейнеры

Термоконтейнеры – назначение

Кейтеринг - новое направление общественного питания, на украинском рынке появилось не так давно, но уже завоевало большую популярность. Чтобы организовать выездное питание, прежде всего, необходимо позаботиться о транспортировке готовых блюд, об их санитарной безопасности, сохранности внешнего вида и вкусовых качеств.

Термоконтейнеры являются оптимальным решением для перевозки и хранения абсолютно всех продуктов и не пищевых в том числе. С их помощью осуществляется доставка блюд к точкам продажи, или прямо к клиентам. Благодаря термобоксу еда сохраняет свою первоначальную температуру (она может быть замороженной, охлажденной или горячей). От термосов бытовых промышленные термоконтейнеры отличаются большим объёмом и диапазоном температур. Они могут поддерживать низкую температуру в течение суток. Покупка такого устаткування, позбавить від необхідності купувати для точок продажів додаткове холодильне обладнання та мікрохвильові печі.

Термоконтейнери виготовляються з полипропиленного матеріалу товщиною 30 мл, який характеризується хорошою теплоізоляцією і високою гігієнічністю. Вони прості у догляді, можна мити в посудомийці.

Термоконтейнери - як вибрати

Перш ніж купити термоконтейнер, необхідно ознайомитися з його основними параметрами:

предназначение: у некоторых производителей представлены термобоксы отдельно для мяса, рыбы. Однако наиболее востребованными являются термоконтейнеры универсальные, которые можно использовать по необходимости для всех видов продуктов;

внутренний объем и размер боксов: даже если термоконтейнер внешне выглядит вместительным, важно уточнить эти параметры, поскольку это могут быть всего лишь широкие стенки;

минимальная и максимальная температура продукта, при которой можно поместить его в термобокс;

кількість гастроємкостей: є термоконтейнери з однією великою гастроемкостью, а є і з декількома;

втрата холоду і тепла на годину: при транспортуванні контейнера на великі відстані необхідні термоконтейнери з мінімальним показником втрат.